Pot avec moulin de 30g

L’atout charme qui sublime vos plats avec panache

Ne vous fiez pas seulement à leur apparence ! Ces petites perles à la couleur éclatante, les baies roses de Madagascar, offrent une saveur sucrée et des notes florales bien distinctes de la force piquante du poivre classique.

Botaniquement, elles se distinguent d’ailleurs de ce dernier pour révéler le fruit du Schinus terebinthifolius. Elles attirent tous les regards dans l’assiette avec leur robe rouge et leur allure de bonbon. C’est une épice fine au caractère bien trempé.

Issues d’une récolte artisanale minutieuse, ces baies mûres sont l’or rose de la Grande Île. Elles possèdent un cœur résineux et légèrement poivré qui explose sous la dent.

C’est l’ingrédient secret pour un dressage digne d’un grand chef, juste en saupoudrant trois grains sur une assiette. Un parfum délicat pour une décoration culinaire qui a du goût.