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Le quatuor de choc qui met tout le monde d’accord. Pourquoi choisir son camp quand on peut avoir toute l’équipe ? Ce mélange 4 baies est la réponse diplomatique à vos dilemmes culinaires. Il réunit dans un même bocal avec moulin les stars de la Grande Île pour une alliance sacrée. Vous y trouverez la puissance virile…
L’atout charme qui sublime vos plats avec panache Ne vous fiez pas seulement à leur apparence ! Ces petites perles à la couleur éclatante, les baies roses de Madagascar, offrent une saveur sucrée et des notes florales bien distinctes de la force piquante du poivre classique. Botaniquement, elles se distinguent d’ailleurs de ce dernier pour…
Parfum intense, saveur chaude et piquante, idéal pour sublimer vos plats.
Le poivre noir sauvage de Madagascar est une épice d’exception, cultivée dans les forêts humides de l’île, où il puise son arôme intense et sa saveur corsée. Récolté à la main et séché naturellement, il conserve toute sa puissance et ses notes épicées uniques. Idéal pour relever viandes, poissons, sauces et plats mijotés, ce poivre…
Rare et parfumé, aux notes boisées et légèrement citronnées.
L’éclat végétal et le croquant d’un grain cueilli vif Le poivre vert de Madagascar est un hymne à la fraîcheur. Contrairement au poivre noir qui a séché au soleil, ce Piper nigrum a été cueilli avant maturité pour conserver toute sa fougue. Récolté tendre sur la côte Est de Madagascar, il est immédiatement immergé dans…
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