Dalbergia

L’essence florale des bois précieux pour une expérience rare

Oubliez les miels classiques. Les abeilles de Madagascar ont accompli l’exploit de butiner les fleurs de l’arbre le plus convoité de l’île : le fameux Palissandre.

C’est un miel rare, presque confidentiel, qui délaisse les fleurs des champs pour aller chercher sa noblesse à la cime des arbres géants. Côté dégustation, attendez-vous à une intensité remarquable.

Ce n’est pas un miel pour les timides. Avec sa robe ambrée foncée, ce miel de forêt dégage une saveur boisée intense, presque maltée, avec des arômes de sous-bois et de résine. C’est le « Grand Cru » des miels malgaches, complexe et robuste. Il offre le goût de l’aventure et la richesse aromatique des bois précieux.