Nos découvertes

L’intensité fraîcheur à déguster à la cuillère

Ce miel d’eucalyptus de Madagascar est un « vieux briscard » de la ruche, récolté sur la Grande Île. Avec sa robe ambrée sombre, il annonce la couleur. Il dégage des arômes boisés puissants et une fraîcheur mentholée qui ravit les sens.

C’est le miel réservé aux grands (ceux qui ne portent plus de bavoir). Il ne se contente pas de sucrer ; il tapisse le palais avec des notes de caramel bruni et une légère amertume balsamique qui lui donne tout son charme.

Oubliez les miels standardisés des supermarchés. Ce miel de caractère a de la personnalité à revendre. C’est un peu le garde du corps de votre petit-déjeuner : il est costaud, rassurant et il ne vous veut que du bien.