Cacao
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Goût intense et aromatique, idéal pour pâtisserie, chocolaterie et boissons.
Description
Le cacao de Madagascar est un produit d’exception cultivé dans les régions fertiles de la Grande Île, réputé pour ses grains riches en arômes et sa saveur intense. Récolté avec soin et fermenté selon les méthodes traditionnelles, il développe des notes chocolatées profondes, légèrement fruitées et acidulées, caractéristiques des meilleurs cacaos malgaches.
Polyvalent, le cacao de Madagascar s’utilise dans les desserts, pâtisseries, chocolaterie artisanale, boissons chaudes et préparations culinaires variées. Sa richesse aromatique permet de sublimer les recettes les plus simples comme les créations gastronomiques les plus raffinées.
Produit 100 % naturel, sans additif ni conservateur, le cacao de Madagascar reflète le savoir-faire traditionnel malgache et la qualité exceptionnelle de ses produits. Il constitue un choix parfait pour les professionnels et amateurs de chocolat qui recherchent un cacao authentique, intense et parfumé, garantissant une expérience gustative unique.
Fiche technique :
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