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Le quatuor de choc qui met tout le monde d’accord. Pourquoi choisir son camp quand on peut avoir toute l’équipe ? Ce mélange 4 baies est la réponse diplomatique à vos dilemmes culinaires. Il réunit dans un même bocal avec moulin les stars de la Grande Île pour une alliance sacrée. Vous y trouverez la puissance virile…
L’atout charme qui sublime vos plats avec panache Ne vous fiez pas seulement à leur apparence ! Ces petites perles à la couleur éclatante, les baies roses de Madagascar, offrent une saveur sucrée et des notes florales bien distinctes de la force piquante du poivre classique. Botaniquement, elles se distinguent d’ailleurs de ce dernier pour…
Goût corsé et intense, arôme riche, parfait pour un café puissant et énergisant.
L’aristocrate des Hauts-Plateaux qui se déguste le petit doigt levé Si le Robusta mise sur la puissance brute, ce café Arabica de Madagascar joue la carte de la diplomatie et de la finesse. Cultivé sur les Hauts-Plateaux (parce qu’il aime regarder le reste du monde de haut), cet Arabica est la diva de la famille….
La puissance intense pour un réveil tonique Si l’Arabica est le poète des cafés, le café Robusta de Madagascar en est le pilier solide. Poussant à basse altitude sur la côte Est, ce café ne fait pas dans la demi-mesure. C’est un café de caractère, riche en caféine (deux fois plus que son cousin l’Arabica)…
Offrez à vos plats la chaleur exotique de la cannelle concassée de Madagascar, une épice authentique aux arômes riches et envoûtants.
Perles de vanille intenses et parfumées, idéales pour desserts, pâtisseries et boissons.
Arôme intense et chaud, idéal pour plats mijotés, pâtisseries et infusions.
Une puissance aromatique intense et chaleureuse Soyons honnêtes : ces petits bourgeons n’ont de clou que la forme. Ces clous de girofle de Madagascar sont en réalité des boutons floraux (non éclos) d’une grande sophistication. Importé historiquement par le célèbre Pierre Poivre, le Syzygium aromaticum de Madagascar est la preuve que la nature fait bien…
L’or jaune qui illumine vos plats instantanément Voici une épice qui ne passe pas inaperçue. Ce Curcuma de Madagascar offre une couleur éclatante capable de réveiller l’assiette la plus timide. Cultivé sur la luxuriante côte Est de Madagascar, ce rhizome orangé ne fait pas dans la demi-mesure. Membre éminent des Zingibéracées, ce Curcuma longa affiche…
Couleur dorée, saveur douce et chaude, idéal pour plats exotiques et bien-être.
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