Baies roses

Description

Les baies roses de Madagascar sont de petites perles aromatiques qui séduisent par leur couleur éclatante et leur saveur unique. Récoltées à la main dans les régions ensoleillées de la Grande Île, elles offrent un parfum délicat, à la fois doux, fruité et légèrement poivré, avec des notes florales et sucrées qui les distinguent des poivres classiques.

Utilisées autant pour leur arôme raffiné que pour leur aspect décoratif, les baies roses subliment aussi bien les viandes blanches, poissons, crustacés, fromages frais que les plats exotiques et les desserts. Leur subtilité en fait également un ingrédient de choix dans la préparation de sauces crémeuses et de marinades, ainsi qu’un compagnon idéal pour relever les chocolats et cocktails.

Produit rare et précieux, les baies roses de Madagascar sont issues d’une cueillette soignée et respectueuse de la nature. 100 % naturelles, sans additif ni conservateur, elles reflètent toute la richesse aromatique et la biodiversité exceptionnelle de Madagascar.